重慶廚房排油煙管告訴您油煙凈化器的原理及技術(shù)特點(diǎn)

   以下根據(jù)油煙凈化器發(fā)展過程，介紹油煙凈化器的原理及技術(shù)特點(diǎn)，以便設(shè)計(jì)時(shí)參考選用油煙凈化器。
1.過濾式油煙凈化器
       過濾式油煙凈化器主要包括機(jī)械碰撞和吸附過濾兩大類。用油網(wǎng)過濾方法消除油煙中污油的方法，在家庭的油煙機(jī)上還在使用。由于油煙的微粒僅有幾微米，在空氣中處于凝膠漂浮狀態(tài)，遇到油網(wǎng)就會(huì)繞行，只有慣性較大的油煙微粒會(huì)撞在油網(wǎng)上，凈化率很低。重慶廚房排油煙管濾油網(wǎng)積油后風(fēng)阻大，清洗難，技術(shù)落后，還容易引發(fā)火災(zāi)，環(huán)保部門已禁止餐飲業(yè)廚房使用油網(wǎng)過濾方法。純機(jī)械碰撞方式主要用于預(yù)處理，多與其他技術(shù)組合使用。
2. 機(jī)械分離凈化器
油煙氣流從切線方向進(jìn)人圓桶式凈化器，利用離心力將油煙微粒從氣流中分離出來(lái)，污油集聚在桶壁上下流，集中回收處理。機(jī)械分離凈化器投資成本較少，運(yùn)行費(fèi)用較低，凈化率較高，可以達(dá)標(biāo)，維修管理方便。最主要的問題是阻力較大，對(duì)排煙風(fēng)機(jī)有具體要求，排風(fēng)機(jī)的
體積較大。
3. 水霧式油煙凈化器
又稱為濕式油煙凈化器。濕法技術(shù)是一類比較成熟的技術(shù)，其日常維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)便，無(wú)消防隱患，還具有除油煙和一定的除味功能，該法尤其適用大顆粒油霧的去除。但在北方冬季室外運(yùn)行存在設(shè)備防凍問題。

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      頂吸式油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方。目前，在家居裝修設(shè)計(jì)中，使用這款油煙機(jī)的占多數(shù)。傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機(jī)有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。
      側(cè)吸式油煙機(jī)和頂吸式油煙機(jī)哪個(gè)好?
優(yōu)點(diǎn)：準(zhǔn)備進(jìn)行家居裝修設(shè)計(jì)的朋友們，頂吸式油煙機(jī)造型多樣、清洗方便。
缺點(diǎn)：炒菜時(shí)會(huì)帶來(lái)碰頭、滴油等諸多不便。

      1、家居裝修設(shè)計(jì)時(shí)，您要考慮到頂吸式油煙機(jī)更容易產(chǎn)生油煙分散現(xiàn)象朋友們，咱中國(guó)人習(xí)慣旺火爆炒，所以，做飯時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，這些油煙被人吸進(jìn)體內(nèi)傷害很大，所以，油煙的吸凈率應(yīng)是選擇抽油煙機(jī)的首要標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)備進(jìn)行 家居裝修設(shè)計(jì)的朋友們，一般來(lái)說，傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機(jī)安裝高度一般在700mm左右，炒菜時(shí)的油煙是向四周擴(kuò)散的，這樣只有部分油煙上升能進(jìn)入抽油煙機(jī) 被排出，其余的油煙就會(huì)四處漫延，裝頂吸式抽油煙機(jī)的家庭，如果每日3餐基本是在家做，不光燒菜時(shí)會(huì)吸入大量油煙，而且廚房里會(huì)到處都是油膩膩的，所以， 頂吸式抽油煙機(jī)除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠(yuǎn)不能滿足中國(guó)家庭烹飪需求的。
      2、側(cè)吸式油煙機(jī)抽凈效果更好
準(zhǔn)備進(jìn)行家居裝修設(shè)計(jì)的朋友們，側(cè)吸式抽油煙機(jī)是側(cè)面進(jìn)風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機(jī)不僅能吸走油煙，同時(shí)燃?xì)?中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機(jī)的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機(jī)改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達(dá)到99%以上。所以，您在進(jìn)行家 居裝修設(shè)計(jì)時(shí)，如果家里是開放式廚房的可以選擇側(cè)吸式油煙機(jī)，這樣的它的吸油煙效果更好。